Có bầu ăn bông điên điển được không? Ăn có tốt không?

Có bầu ăn bông điên điển được không? Ăn có tốt không?

Điên điển là loại cây vô cùng quen thuộc, thường được bắt gặp ở các đầm lầy hay ruộng nước. Chúng ta biết có khá nhiều công dụng liên quan đến bông điên điển. Vậy có bầu ăn bông điên điển được không? Bông điên điển có tốt không? Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh điện tử Limosa tìm hiểu kỹ càng hơn thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!

1.Cây điên điển là gì?

Cây điên điển là loại cây mọc nhiều ở các vùng nước lợ đến những vùng cao trên 500m. Bông Điên Điển sẽ xuất hiện nhiều ở các tỉnh phía bắc, ví dụ như: Ninh Bình, Hà Nam, Hưng Yên hay Hải Dương,… Trải đều đến các tỉnh đồng bằng ở sông Cửu Long. Hầu hết thì mọi người trồng bông điên điển với công dụng lấy phần thân to phình của bông và xốp ở dưới để làm nút chai, thân thì làm củi, cành làm phân xanh, còn lá làm thuốc, phần bông và hạt thì là thực phẩm thường được sử dụng.

Đây là loại cây với tên gọi muồng rút hay điền thanh bụi, điền thanh đầm lầy, tên tiếng anh Sesban-River Bean… tên khoa học Sesbania sesban (Jacq) W.Wight, thuộc họ Đậu – Fabaceae.Cây thường cao từ 1 đến 4m, thậm chí là cao hơn.

Thân cây tròn bóng có màu xanh, rất nhiều nhánh mạng, các lá kép lông chim từ 30 đến 40 là chết, phần rễ cây ăn sâu xuống mặt đất khoảng 60 đến 70cm. Bông điên điển có màu vàng, mọc thành chùm, mỗi chùm có đến 8 hay 10 hoa to. Phần quả thẳng buông thẳng, có chiều dài từ 20 đến 30cm. Hạt của bông điên điển thì có hình màu màu nâu bóng. Khi trái điên điển chín hạt sẽ tự rơi xuống mặt đất rồi mọc ra thành cây khác vào năm sau.

Cây điên điển là gì

2.Ăn bông điên điển có tốt không? Có bầu ăn bông điên điển được không? Một số công thức chế biến có bông điên điển:

Như Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa cũng đã chia sẻ thì trên Bông điên điển có thể ăn được và chế biến được thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số công thức bạn có thể áp dụng trong bữa ăn hàng ngày có bông điên điển bao gồm:

2.1.Bông điên điển xào trứng:

Với công thức này bạn hãy chuẩn bị khoảng 2 lạng bông điên điển và chuẩn bị 3 trái trứng vịt. Các gia vị khác bạn nên chuẩn bị tiếp theo đó chính là:nước mắm, tiêu, mì chính, dầu ăn, rau ngò, hành lá hay hành tím để tăng thêm vị thơm trong món ăn.

Cách thực hiện: Nhặt sạch bông điên điển, rửa để ráo. Hành lá rửa sạch và xắt nhỏ, sau đó đập trứng vịt vào tô đánh đều lên với các gia vị bạn chuẩn bị trước, để sẵn. Cho dầu ăn vào chảo đợi nóng, sau khi cho hành tím thì trút bông điên điển vào trộn đều. Sau đó đổ trứng vào, đợi mặt trứng vàng thì lật lại, chúng chín đều thì cho ra đĩa để ăn nóng.

Bông điên điển xào trứng là một trong những món ăn thơm ngon dễ chế biến, giúp giải độc và giải nhiệt tốt cho những người bị suy dinh dưỡng, những người bị suy nhược cơ thể, những người táo bón, ăn kém hoặc là trẻ em hay có mụn nhọt, người mắc bệnh đái tháo đường.

2.2.Bông điên điển muối chua:

Chuẩn bị bông điên điển, nước vo gạo lắng lấy nước trong và muối.

Cách thực hiện: Sau khi rửa sạch để ráo bông điên điển thì cho vào hũ sành hay hũ thủy tinh. Phần lắng trong của nước gạo hòa với muối rồi đổ vào hũ sao cho ngập bông điên điển. Lấy lá chuối rửa sạch để ráo để đậy hũ. Sau 3 ngày, khi bông chua có thể ăn được. Bông điên điển muối chua ăn với mắm kho lạt hay cá linh kho mía rất tuyệt vời.

Không chỉ là món ăn giòn, ngon miệng mà bông điên điển muối chua còn giải nhiệt, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa và nhuận tràng.

2.3.Bông điên điển trộn dừa nạo:

Với một quả dừa khô chuẩn bị khoảng 3 lạng điên điển, mắm hay nước tương.

Cách thực hiện: Sau khi bạn đã sơ chế rửa sạch bông điên điển thì hãy để ráo nước. Dừa khô trộn nạo kỹ rồi trộn chung với điên điển và múc ra đĩa, chan mắm hay nước tương chuẩn bị trước đó. Đây là món ăn cực kỳ ngon miệng, bắt vị, mang màu sắc hương đồng cỏ nội. Có rất nhiều tác dụng ví dụ như: trị táo bón, trị khó ngủ và tốt cho những người thường hay bứt rứt, lên mụn nhọt. Bông điên điển là một trong những loại thực phẩm giải nhiệt an thần và nhuận tràng cực tốt.

2.4.Canh bông điển, cá rô đồng:

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: bông điên điển, 2 lạng cá rô đồng, 1 lạng cà chua bi cùng với các loại giá đậu xanh, rau xanh, me và các gia vị khác như: nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu và đường.

Cách thực hiện: Hãy tiến hành sơ chế cá rô đồng thật sạch rồi bỏ ruột thừa của cá. Đem cá luộc chín rồi gỡ lấy thịt sau đó ướp với các loại nguyên liệu đã chuẩn bị trước như: nước mắm hay muối tiêu. Xương cá còn lại thì bạn giã rồi lọc nấu chung với me và nước luộc. Điên điển rửa sạch để ráo, tương tự với rau thơm và giá. Cà chua bi đem cắt chúng theo chiều dọc.

Sau khi nước xương cá sôi, cho thịt cá vào để sôi rồi bắt đầu cho điền điền, cà chua và giá đậu vào đảo đều. Đến khi canh sôi thì tắt bếp rồi thêm nếm gia vị. Ăn khi còn nóng và cho thêm rau thơm, ăn cùng nước mắm tỏi ớt. Yêu cầu cá chín, bông điên điển chín tới, nước canh thật dễ ăn.

Ăn bông điên điển có tốt không Có bầu ăn bông điên điển được không Một số công thức chế biến có bông điên điển

Bài viết trên của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa cũng đã giải đáp thắc mắc cho câu hỏi có bầu ăn bông điên điển được không? Cùng một số món ăn mà chúng tôi nghĩ bạn nên bổ sung vào thực đơn của mẹ bầu cực kỳ tốt và có nhiều dinh dưỡng, giúp mẹ bầu tránh các tình trạng như: táo bón, giúp nhuận tràng cũng như hoạt động tiêu hóa được cải thiện hơn. Cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết của chúng tôi!

Rate this post